くりやは、いやもっと当たり前にいおう、台所ってものは、どうしたって矛盾した存在だ。そもそも料理というものは、沢山の素材や調味料や調理道具を必要とする。それが、たとえば、和食の割烹の厨房だったら、和式の調理道具と調味料があれば事足りるだろう…
(巻二十六)南無々々と他力本願生身魂(谷下一玄) 8月29日土曜日 洗濯屋さんから毛布を引き取りカバーに入れた。汗をかく仕事でした。 多分、何をしても汗をかく仕事になってしまうでしょう。 同じ汗かきてほぐるれ初対面(白根純子) なんていい句があります…
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