2022-09-18から1日間の記事一覧

How do we TASTE? The SCIENCE of COOKING - Dr.Stuart Farrimond

The SCIENCE of COOKING - Dr.Stuart FarrimondTASTE & FLAVOURHow do we TASTE?Taste is a surprisingly complex process.A multisensory experience, taste involves aroma, texture, and heat, all combining to create an overall impression.As you lif…

(巻三十四) 田の鷺の思惟か祈りか冬に入る(羽根嘉津)

(巻三十四) 田の鷺の思惟か祈りか冬に入る(羽根嘉津) 9月17日土曜日 家事なし。自分用の買い物に生協に出かけて、納豆、牛乳、ヨーグルトの他に自分の台風対策用に割れ煎餅二袋、一口和菓子10個入り一袋を買う。和菓子は在庫が一袋あるから備えは十分だ…