2/2「総料理長 田中健一郎 － 村松友視」文春文庫 帝国ホテルの不思議 から田中さんは、電車の中でメニューをまとめることは意外に多いが、メニューが浮かぶ時間がもうひとつあって、それは唯一の趣味であるヘラブナ釣りをしているときだという。「だから、…

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８月１６日金曜日 足しに飛び火、半身達磨状態になった。これで精一杯。