The SCIENCE of COOKING - Dr.Stuart FarrimondFOREWORDEvery cook knows that preparing food for others can bring a joy that is even more fulfilling than eating.Cooking is termed an “art” and is steeped in rituals and processes that chefs thro…

(巻三十四) 船宿は川に傾ぎて柳の芽(原綾女) ９月３日土曜日 雨は朝方にあがったが曇天。洗濯物を取り敢えず竿に干す。入浴剤、洗濯洗剤、髭剃りを買いにウエルシアまで往復する。 LinkedInにMonthlyをupしておいた。此方は衰退の一途だが、LinkedInの閲覧は…