「効く効く発酵食品(その二) － 小泉武夫｣新潮社 絶倫食 から 微生物を使ってつくる発酵食品は、人知でははかり知れないとても神秘的な食べものです。原料を発酵させて、そこにさまざまな滋養成分や強壮成分が蓄積される不思議な食べもの。この発酵食品が陰…

自画自虐 月初めなので蓮光寺さんの掲示板にお 参りした。わたし「が」仏教「を」学ぶのではなく、仏教「に」わたし「を」学ぶのです、と記されていた。 AI-Google Since it was the beginning of the month, I visited Renkoji's bulletin board. It was wr…

「効く効く発酵食品(その一) － 小泉武夫｣新潮社 絶倫食 から 人類が、知恵の結晶のひとつとしてつくり上げてきた「発酵食品｣は、食の文化の中でもひときわ奇才ぶりを発揮し、神秘な世界を伝えている食べものであります。目に見えない微細な生きもの・微生物…

３月２日土曜日 (巻三十九)一日をきれいに遊び新茶汲む(石原玲子) 昨日来の地震が続いているようで千葉の方では朝までに震度4が数度あったとの由。寝ている頭の上に置いてあるわけではないが、小箪笥の上の置時計と額を少し後ろに退げた。地震に過敏な細君は…